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Dieta cetogénica

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Crep de Ketocal Relleno

Bienvenidos! Aquí encontrarán información y material relacionado con la dieta cetogénica, un tratamiento para la epilepsia caracterizado por ser rico en grasas y bajo en hidratos de carbono. Este tratamiento dietario comenzó a usarse en los Estados Unidos en 1921, cayó en desuso en los años 40 y resurgió en los 90. Desde la década pasada la dieta cetogénica ha crecido en forma exponencial alrededor del mundo.

El Equipo Técnico de ILAE para Terapias Dietarias fue creado para ayudar a satisfacer las necesidades crecientes de información y material de referencia, en relación a la dieta cetogénica.

Esperamos que este sitio le sea de utilidad en su país. Por favor con preguntas e ideas!

Noticias en Terapia Dietaria
Este enlace provee información reciente y de vanguardia acerca de terapias dietarias para epilepsia, provenientes del Equipo Técnico

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Enlaces a artículos acerca de Dieta Cetogénica, de acceso gratis, organizados por fecha

Básicos de la Dieta Cetogénica
Qué es, cómo funciona y otra información importante

Lista de libros
Libros en varios idiomas que entregan orientación en relación a la dieta cetogénica

Congresos y otros eventos
Listas de congresos internacionales, talleres y otros eventos

Enlaces útiles
Material informativo de la Dieta cetogénica alrededor del mundo

Centros Cetogénicos Internacionales
Médicos y nutricionistas que utilizan la dieta cetogénica, que participaron en esta investigación, ordenados alfabéticamente, por país, dentro de áreas regionales

Productos para Dieta Cetogénica
Productos nutricionales completos, productos modulares (basados en lípidos, carbohidratos y proteínas) y productos especiales para uso en dietas cetogénicas

Recetas para Dietas Cetogénicas
selección internacional de recetas

Miembros del Equipo Técnico de Terapias Dietarias
Listado de los miembros del Equipo Técnico para Dieta Cetogénica, con información de contacto

 

 

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