Dieta cetogénica

Ketogenic Diets - English version

Bienvenidos! Aquí encontrarán información y material relacionado con la dieta cetogénica, un tratamiento para la epilepsia caracterizado por ser rico en grasas y bajo en hidratos de carbono. Este tratamiento dietario comenzó a usarse en los Estados Unidos en 1921, cayó en desuso en los años 40 y resurgió en los 90. Desde la década pasada la dieta cetogénica ha crecido en forma exponencial alrededor del mundo.

El Equipo Técnico de ILAE para Terapias Dietarias fue creado para ayudar a satisfacer las necesidades crecientes de información y material de referencia, en relación a la dieta cetogénica.

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Básicos de la Dieta Cetogénica
Qué es, cómo funciona y otra información importante

Lista de libros
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Congresos y otros eventos
Listas de congresos internacionales, talleres y otros eventos

Enlaces útiles
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Centros Cetogénicos Internacionales
Médicos y nutricionistas que utilizan la dieta cetogénica, que participaron en esta investigación, ordenados alfabéticamente, por país, dentro de áreas regionales

Productos para Dieta Cetogénica
Productos nutricionalescompletos, productos modulares (basados en lípidos, carbohidratos y proteínas) y productos especiales para uso en dietas cetogénicas

Historias de pacientes
Relatos de primera mano de personas que utilizan la dieta cetogénica

Recetas para Dietas Cetogénicas
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